El pollo se hierve, se espera que quede tibio así lo desmenuzamos en trozos chiquitos con la mano o un cuchillo. Se condimenta bien. Luego cortar la cebolla y rallar la zanahoria. Picar las hojas de rúcula o perejil. Acá les muestro la medida que use de harina de avena. Es una taza grande por lo que la receta original lleva 3 huevos pero la taza es de la de 250cc y yo puse más por a lo que le agregue 3 huevos más.

Una vez todo cortado se mezcla los ingredientes secos y húmedos al bowls. Se forma hamburguesas con las manos...

Se fríen en una sartén llama medio... Vuelta y vuelta dejar escurrir listas para acompañar con ensaladas. Salsas o como copetin.