Macarrones con carne picada y chorizo

Name: Macarrones con carne picada y chorizo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr macarrones; 350 gr carne picada mixta cerdo-ternera; 100 gr chorizo picado; Tomate frito; Cebolla y ajo picado; Sal, AOVE; Queso rallado (el que más guste)

M Eugenia Gómez Quiroga @Gene_9697

Macarrones con carne picada y chorizo

M Eugenia Gómez Quiroga @Gene_9697

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Ingredientes

4 raciones

350 grmacarrones
350 grcarne picada mixta cerdo-ternera
100 grchorizo picado
Tomate frito
Cebolla y ajo picado
Sal, AOVE
Queso rallado (el que más guste)

Guardada

Paso a paso

1

Mientras se cuece la pasta, en una sartén se pone un chorreón de AOVE y se sofrie ajo y cebolla
2

Se añade el chorizo, se sofrie unos 2 minutos y se añade la carne y se sala a gusto
3

Cuando está todo en su punto se añade tomate frito y una cucharada de queso rallado y se remueve
4

En un plato se coloca una ración de pasta y se añade la carne y se espolvorea de queso.