Pica las verduras y rehoga la cebolla común, el verdeo (reserva la parte verde) y el morrón hasta que estén dorados. Agrega la parte verde del verdeo cruda. Condimenta a gusto

Por otro lado corta en cubos la berenjena (antes retírale la piel) y el zucchini, salpimiéntalo y cocínalo en otra olla. Sácale el excedente de agua.

Coloca el relleno en la tarta y lleva al horno hasta que dore. Podes hacerla de una sola tapa inclusive 😉 yo usé masa comprada pero podes hacerla casera ✨Listo!!