Tipo de lenteja con vegetales

Name: Tipo de lenteja con vegetales
Yield: 6 eaciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libra lentejas; 2 libra zanahoria; 2 libra papa; 1 una tayota y 1 libra de auyama; 2 libra chuleta con hueso o cómo prefiera; 1 libra longaniza; 1 pimiento rojo; 1 verde; 1 cebolla mediana; Sal al gusto y 4 diente de ajo; al gusto Pimienta; al gusto Perejil; Sillantro al gusto y una cucharadita de agrio de limón o naranja agria

Soneyryk Aquino @cook_4581666

Santa Barbara de Samana.R.D

A mí me gusta pero mi familia no le gusta mucho así que busco siempre una forma para que la coman

Tipo de lenteja con vegetales

Soneyryk Aquino @cook_4581666

Santa Barbara de Samana.R.D

A mí me gusta pero mi familia no le gusta mucho así que busco siempre una forma para que la coman

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Ingredientes

6 eaciones

2 libralentejas
2 librazanahoria
2 librapapa
1una tayota y 1 libra de auyama
2 librachuleta con hueso o cómo prefiera
1 libralonganiza
1pimiento rojo
1verde
1cebolla mediana
Sal al gusto y 4 diente de ajo
al gustoPimienta
al gustoPerejil
Sillantro al gusto y una cucharadita de agrio de limón o naranja agria

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las lentejas
2

En un poquito de aceite poner la chuleta y longaniza a freír hasta que estén doradas y picar los pimientos y agregarlos también junto con todo lo que está al gusto
3

Luego en una cacerola más grande agregar las lentejas con la papa, la auyama, la zanahoria y la tayota picadas a cuadro y lavadas he charla dentro de las lentejas y por último el sofrito de la chuleta y la longaniza.
4

Dejar hervir hasta que espese un poco probar los sabores y servir con arroz blanco espero le guste