Crema helada con base crocante

Name: Crema helada con base crocante
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la base:; 180 grs galletitas de vainilla; 60 grs chocolate semi amargo; 1/2 taza crema; Para el helado:; 250 cc crema; 2 cucharas colmadas de polvo para pudding sabor vainilla; 3 cucharas leche; 50 grs chocolate semi amargo; Para la cubierta; 60 grs chocolate semi amargo; 2 cucharas agua; 1 cuchara aceite

Yael @cook_9109646

Crema helada con base crocante

Guardada

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Ingredientes

Para la base:
180 grsgalletitas de vainilla
60 grschocolate semi amargo
1/2 tazacrema
Para el helado:
250 cccrema
2 cucharascolmadas de polvo para pudding sabor vainilla
3 cucharasleche
50 grschocolate semi amargo
Para la cubierta
60 grschocolate semi amargo
2 cucharasagua
1 cucharaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la base: procesar bien las galletas
2

Aparte derretir la crema con el chocolate y mezclar con las galletas trituradas
3

Colocar en 1 budinera grande o 2 chicas y apretar para compactar. Llevar al freezer
4

Aparte batir la crema a medio punto, agregar la leche y el polvo y Batir hasta que quede bien firme
5

Rallar chocolate y mezclar con cuidado. Volcar sobre la base y volver al freezer por al menos 2 horas
6

Derretir el chocolate con agua y aceite y volcar encima del helado, freezar hasta la hora de servir