Rollos dulces con pasas de uva

Name: Rollos dulces con pasas de uva
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr harina 0000; 120 gr Manteca Margarita; 2 huevos; 5 cucharas azúcar blanca; 2 tapitas Esencia de Vainilla; 30 gr levadura Fresca; 1 pizca sal fina; Pasas de Uva; Chocolate en polvo; Azúcar rubia; 250 cx leche tibia

Valeria Vargas @cook_21509922

Buenos Aires

Mi mamá siempre los hacía son rápidos y muy deliciosos. #2x1

Rollos dulces con pasas de uva

Valeria Vargas @cook_21509922

Buenos Aires

Mi mamá siempre los hacía son rápidos y muy deliciosos. #2x1

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Ingredientes

1 hs

12 raciones

600 grharina 0000
120 grManteca Margarita
2huevos
5 cucharasazúcar blanca
2 tapitasEsencia de Vainilla
30 grlevadura Fresca
1 pizcasal fina
Relleno
Pasas de Uva
Chocolate en polvo
Azúcar rubia
250cx leche tibia

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

En un bols preparar el fermento -levadura 1 cucharada de Azúcar y una de harina, con un poco de agua tibia. Reposar 5’
2

En un bols colocar la harina en forma de corona agregar, azúcar, sal, huevos y esencia de vainilla.
3

Derretir la manteca y agregarla, por último el fermento.
4

Amasar bien agregando leche tibia. Hasta que quede un bollo suave y sin grumos.
5

Dejar reposar 15 min.
6

Estirar rectángulos y agregar las pasas con el azúcar rubia. También pueden agregar chocolate, almendras, frutos secos etc.
7

Arrollar, cortar colocarlo en bandeja enmantecada. Llevar a horno 20 min. y a disfrutar!!