Panqueques con harina de mandioca
Sin gluten, sin cereales, sin lácteos.
Paso a paso
- 1
Mezclar puré de banana con la harina de coco o coco rallado, el almidón de mandioca, la harina de mandioca y la yema del huevo.
- 2
Batir la clara de huevo y agregar a la mezcla con movimientos suaves.
- 3
Lubricar una sartén con gotitas de aceite de oliva o de coco o ghee. Cocinar a fuego bajo de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia le encantará ver cómo quedó.
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