Cogemos y cortamos la sandía y apartamos las pepitas y guardamos unos trozos

Cogemos montamos la nata con el azúcar y reservamos

Cogemos y con el turmix las machacamos y dejamos trozos pequeños y guardamos

Cogemos la gelatina y la hidratomas con agua fría

Una vez licuada la sandía a partaremos un poco y calentarenos en el micro sin que hierva y pondremos la gelatina y la integraremos bien

Ahora una vez que ya esté integrada pondremos la nata poco a pico y con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado

Ahora en los vasos o en copas pondremos las migas de galletas

Incorporaremos la mousse poco a poco y los trozos de sandía y así sucesibamente hasta que este el vaso lleno

Lo monpremos 3 horas mínimo en el frigo

Luego sacaremos y adornarenos con trozos de sandía y la menta

Y ahora a comer buenísima