Ensalada de fresas y queso ricotta con aderezo de yogur

Name: Ensalada de fresas y queso ricotta con aderezo de yogur
Yield: 2 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 ramillete pequeño de lechuga del tipo de su preferencia; 10 fresas frescas; 100 g almendras fileteadas; 2 bolitas queso ricotta; 150 g yogurt natural; 1 cucharadita vinage; Sal

Karelys Malpica @cook_2632433

Venezuela

Ligera, fresca y saludable. Esta idea nació para sorprender a mi esposo en nuestro tercer Aniversario.

Ensalada de fresas y queso ricotta con aderezo de yogur

Karelys Malpica @cook_2632433

Venezuela

Ligera, fresca y saludable. Esta idea nació para sorprender a mi esposo en nuestro tercer Aniversario.

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Ingredientes

15 min

2 personas

1 ramilletepequeño de lechuga del tipo de su preferencia
10fresas frescas
100 galmendras fileteadas
2 bolitasqueso ricotta
150 gyogurt natural
1 cucharaditavinage
Sal

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Lavar muy bien la lechugas y las fresas. Cortar las lechugas en tiras y filetear las fresas. Reservar.
2

Tostar las almendras en el horno o en un sartén a fuego bajo.
3

Desmenuzar el queso.
4

Colocar la cama de lechuga en el plato intercalada con las fresas. colocarle el queso y las almendras tostadas.
5

Para el aderezo: mezclar el yogurt con vinagre y sal al gusto.