Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas.
Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas.
Paso a paso
- 1
Lomito de surubi se enmanteca la asadera se coloca en rodajas cebolla roja locote ajo a gusto. Dorar 20 minnutos. Mientras se preparar la salsa.
- 2
Salsa: Se dora ajo, cebolla, locote rojo y verde y cebollita de verdeo... en vez de agua se agrega vino blanco 1 taza, 1 cda de azúcar, sal, salsa de soja y sanzón de peixe.
- 3
Cuando está pronta y hierve... se le agrega, un paquete de crema light, una cda de cremón de queso y, para espesar media taza de leche con 1 cda de harina.
- 4
Luego se saca la asadera del horno. Se corta en rodajas queso cremoso la pradera o mozarela... y le agregas la salsa... y se lleva 10 minutos de nuevo al horno.
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