Pan Jalá

Name: Pan Jalá
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 000; 150 gr azúcar; 100 mililitros aceite neutro; 4 huevos; 300 mililitros agua; 50 gr levadura fresca; 15 gr sal; C/N semillas de sésamo blanco; C/N doradura

Dario Ivani @darioivani

Caba

#micocina

Pan Jalá

Dario Ivani @darioivani

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina 000
150 grazúcar
100 mililitrosaceite neutro
4huevos
300 mililitrosagua
50 grlevadura fresca
15 grsal
C/Nsemillas de sésamo blanco
C/Ndoradura

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner los huevos, el azúcar, el aceite y la sal y mezclar bien, agregar la harina y la levadura empezar a unir, agregar el agua y amasar
2

Formar un bollo dejar descansar por 2 a 3 minutos, luego formar bollos de 120 gramos y dejar leudar 20 a 25 minutos.
3

Luego formar unos choricitos de aproximadamente 30 cm de largo, yo en este caso arme 2 panes trensando 3 tiras y otros 2 panes de 4 tiras, dejar leudar
4

Una vez levados pintar con doradura (huevo, agua y sal) y agregar las semillas de sésamo, cocinar en horno a 180 grados por 25 a 30 minutos
5

A disfrutar