Cupcakes de Oreo

Name: Cupcakes de Oreo
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 47 grs mantequilla; 25 grs azúcar; 1 huevo; 32 grs chocolate oaxaqueño; 50 grs harina; 4 grs polvo de hornear; 2 galletas Oreo; 100 ml crema batida tipo chantilly; 4 galletas Oreo

Guadalupe Del Cielo López Ortiz. @cook_26201994

Salina Cruz, Oaxaca.

¿Alguna vez han probado las galletas oreos con un vaso de leche fría? Imagina una experiencia mucho mejor en un bizcocho de oreo y una crema batida con el delicioso relleno de galleta oreo. Bueno, eso quise transformar este exquisito cupcakes, delicioso y único. 🤩

Cupcakes de Oreo

Guadalupe Del Cielo López Ortiz. @cook_26201994

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

47 grsmantequilla
25 grsazúcar
1huevo
32 grschocolate oaxaqueño
50 grsharina
4 grspolvo de hornear
2galletas Oreo
decoración
100 mlcrema batida tipo chantilly
4galletas Oreo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Acremar la mantequilla.
2

Agregar azúcar y chocolate oaxaqueño.
3

Agregar el huevo.
4

Agregar harina y polvo de hornear.
5

En una bolsa machacar dos galletas oreo. Para luego este agregarla a la mezcla.
6

Colocar seis capacillos en un molde para cupcakes y rellenar a la mitad.
7

Hornear a 180 grados, durante 20 a 25 minutos.
8

Batir la crema batida tipo chantilly.
9

Machacar una oreo, y agregarla a la crema batida a punto de nieve.
10

Colocarla en una manga y una duya.
11

Partir las 3 galletas oreos a la mitad.
12

Decorar.