Primero agregamos en una olla el arroz con el agua la canela lo dejamos hervir haya el arroz esté un poco blando si se seca el agua agregarle más agua

Cuando el arroz este blando le agregamos la leche y lo dejamos cocinar a fuego bajito

Aparte en una cacerola tomamos el azúcar y el agua y hacemos como un caramelo y luego lo agregamos al arroz y listo servimos con el queso y canela en polvo al gusto