Tarta de hojas de remolacha y acelga

Name: Tarta de hojas de remolacha y acelga
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Hojas un atado de remolacha; 1 atado acelga; 2 cebollas; c/n Aceite; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Queso rallado; 3 Huevos; 500 Harina; 150 CC Aceite; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimentón; 200 CC Agua; c/n Maizena

Vicky Farias @cook_18660802

Tarta de hojas de remolacha y acelga

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Ingredientes

Hojasun atado de remolacha
1 atadoacelga
2cebollas
c/nAceite
c/nSal
c/nPimienta
c/nQueso rallado
3Huevos
Masa
500Harina
150 CCAceite
1 cucharaditaSal
1 cucharaditaPimentón
200 CCAgua
c/nMaizena

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las hojas de la remolacha y la acelga.Retirar los tallos
2

Hervir con poca agua unos minutos. Retirar y colar.
3

Saltear con la cebolla, agregar sal y pimienta
4

Para la masa :
5

Colocar en un bowl la harina, la sal, el pimentón, el aceite y el agua. Hasta formar la masa.
6

Dejamos descansar la masa en la heladera 15 minutos.
7

Luego estiramos la masa con Maizena. La doblamos a la mitad y volvemos a estirar.
8

Colocamos el relleno sobre la masa, se cubre con queso rallado y 3 huevos crudos. Cubrir con la otra tapa de la masa.
9

Pintar con huevo o aceite. Pinchar la superficie con un tenedor.
10

Hornear por 30 minutos.