Riquísimas y fáciles Milas de Berenjena 🍆🤤

Name: Riquísimas y fáciles Milas de Berenjena 🍆🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 2 huevos grandes o 3 chicos; 1 taza harina (opcional); c/n Pan rallado; c/n Sal; c/n Provenzal; c/n Aceite

Rosario & Eliseo @cocinafacilroyeli

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Ingredientes

1berenjena
2huevos grandes o 3 chicos
1 tazaharina (opcional)
c/nPan rallado
c/nSal
c/nProvenzal
c/nAceite

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Paso a paso

1

Cortar las berenjenas a lo largo 1 CM aprox (que no sean muy finitas)
2

Batir los huevos con sal provenzal y mezclarlos bien
3

Untar las berenjenas por la harina (hace que se fije mejor el huevo)
4

Pasar por el huevo y empapar bien
5

Luego pasamos por el pan rallado (agregar sal al pan rallado para mejor sabor)
6

Y las vamos colocando en una pizzera o bandeja para horno previamente aceitada
7

Una vez colocadas las berenjenas en la bandeja esparcir un poquito de aceite por arriba
8

Llevar a horno precalentado a 180° y controlar.
9

Una vez doradas darla vuelta y que se termine de cocinar
10

Aproximadamente son 20 minutos en el horno
11

Y listo 👌 disfrutarlas con arroz, ensalada o lo que quieras.