Scons de queso

Name: Scons de queso
Yield: 32 scons
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote crema 350gr; 350 gr Harina leudante; 1 huevo; 1 puñado generoso de queso rallado (yo tenía solo 150, la receta original es cantidades iguales); Para decorar: ají molido, semillas de sésamo, semillas de girasol, orégano

vfunes @vfunes1512

Son ricos y salados. No son muy light, ni apto para hipertensos 🤣

Scons de queso

vfunes @vfunes1512

Son ricos y salados. No son muy light, ni apto para hipertensos 🤣

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min

32 scons

1 potecrema 350gr
350 grHarina leudante
1huevo
1 puñadogeneroso de queso rallado (yo tenía solo 150, la receta original es cantidades iguales)
Para decorar: ají molido, semillas de sésamo, semillas de girasol, orégano

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezclar la crema con el huevo, el queso y la harina. Todo junto
2

Si no tenemos harina leudante se puede usar harina común con polvo de hornear. Queda una masa blanda pero hay que agregarle harina hasta que no se pegue mucho en los dedos.
3

Enharinamos la mesada, estiramos con un palote y cortamos (yo corté con un vaso pero pueden ser cuadraditos con cuchillo o con otro cortante)
4

En una placa enharinada y enmantecada colocarlos y agregarle la decoración. Si no tenemos semillitas también se le puede agregar más quesito rallado o pintarlo con huevo o así nomás. A horno precalentado de 180gradosC dejar entre 15 y 20 min. Mirarlos para que no se quemen.
5

Dejar enfriar porque calientes caen un poco pesados 😋