En un bowl batimos los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso. Luego agregamos el aceite y seguimos moviendo. Agregamos el jugo y la cáscara de limón.

Tamizamos la harina y la sal y la colocamos en el bowl con movimientos envolventes hasta que se integren bien.

En un pyrex con papel manteca colocamos la mezcla. Yo usé uno de 20x20cm.

Para el glasé, mezclamos el azúcar con el jugo de limón hasta que nos quede una textura como en la foto. Lo colocamos en el bizcocho, dejamos que se enfríe y cortamos.