Pollo con cerveza casero

Name: Pollo con cerveza casero
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas; 1 cda sal; 1 vaso aceite de oliva; 1 vaso cerveza; 1 pollo a trozos y sin piel o con piel como os guste pero es mas saludable sin la piel; laurel

cocineroamor @cook_1153730

España

Hola un saludo, esta receta ya la conocéis seguro, es sencilla y la salsa que queda es bien rica; bueno aquí os dejo mi versión.

Pollo con cerveza casero

cocineroamor @cook_1153730

España

Hola un saludo, esta receta ya la conocéis seguro, es sencilla y la salsa que queda es bien rica; bueno aquí os dejo mi versión.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

2cebollas
1 cdasal
1 vasoaceite de oliva
1 vasocerveza
1pollo a trozos y sin piel o con piel como os guste pero es mas saludable sin la piel
laurel

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cogéis una olla, echáis aceite de oliva, metéis el pollo y lo marcáis bien a fuego fuerte y cuando este marcado lo retiráis, echáis las cebollas en juliana.
2

Una vez bien sofrita le echáis la cerveza y dejáis reducir un pelin, añadáis el pollo y unos dos vasos grandes de agua hasta cubrir el pollo echáis laurel y un pelin de pimienta y sal.
3

Dejáis así durante 1 hora a fuego lento tapáis bien y vais vigilando cada 15 minutos que no se pegue y listos ya esta a servir.