Paso a paso
- 1
Cortar los pimentones, la cebolla y el tomate en pedazos medianos.
- 2
Colocar a cocinar los camarones con el tomate, la cebolla, los pimentones, el ajo y la sal
- 3
Cocinar los espaguetis con sal y un toque de aceite.
- 4
Cuando los espaguetis estén al dente, retirar el exceso de agua, luego agregar aceite de coco hasta que se incorpore totalmente.
- 5
A la cocción de los camarones agregar media taza de pasta de tomate y unas cuatro cucharadas de crema de leche.
- 6
Agregar los espaguetis a los camarones y listo!
- 7
Lo acompañé de una ensalada de rúcula, zanahoria y nueces de Brasil, con una vinagreta sencilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Bossio le encantará ver cómo quedó.
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