Ala una, ala dos y...a la salsa !

Name: Ala una, ala dos y...a la salsa !
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 alitas de pollo; 1 cebolla chica; 1 diente ajo; 1 cda.aceite; a gusto condimentos : ají molido, tomillo, pimienta y laurel; 1 caja chica de puré de tomate; 100 c.c agua templada; 200 grs. fideos secos tipo bucatinni; 2-3 cdas.arvejas remojadas; 1/2 vaso aperitivo blanco

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

Quién no cocinó alguna vez alita de pollo ?!! No ? , Aquí les doy un toque final ...especial 😉y acompaño esta comida con pan de maíz (según la receta de #Gaby ) y voto porque acompañemos el pan de maíz con todo y a toda hora porque es súper ..←(>▽<)ﾉ

Ala una, ala dos y...a la salsa !

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

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Ingredientes

45 min

2 raciones

2alitas de pollo
1cebolla chica
1 dienteajo
1cda.aceite
a gustocondimentos : ají molido, tomillo, pimienta y laurel
1 cajachica de puré de tomate
100 c.cagua templada
200 grs.fideos secos tipo bucatinni
2-3cdas.arvejas remojadas
1/2 vasoaperitivo blanco

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Empecé por hacer el pan de maíz para darle tiempo al leudado mientras cocino lo demás..
2

En sartén colocar aceite, la cebolla y el ajo, también el ají molido y el tomillo, sobre esa base saltear un poco las alitas
3

Agregar el puré de tomate, el laurel y salpimentar también. El agua lo sumamos según vaya reduciendo el tomate.Mientras tanto la masa del pan levantó un montón 🤗, llevar a hornear por 25 min aproximadamenteCuando la salsa esté algo cocida y el pollo también sumar el 1/2 (más o menos..😉) del aperitivo, al final irán las arvejas, un poquito nomàs (el resto de la cajita me lo guardo para otra comida).
4

Poner una olla con agua para los fideos.Cuando el agua esté poner sal, los fideos y cocinar.