Pan casero con relleno con membrillo

Name: Pan casero con relleno con membrillo
Yield: 6 comenzales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos harina; 150 gramos leche; 10 gramos levadura seca; 1 cucharadita azúcar; Sal a gusto; 100 gramos agua; 1 huevo para pintar; Almíbar para pintar; 50 gramos a aceite vegetal; dulce de membrillo

Ismael Santos @cook_26047528

Pan casero con relleno con membrillo

Ismael Santos @cook_26047528

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Ingredientes

1 hora

6 comenzales

300 gramosharina
150 gramosleche
10 gramoslevadura seca
1 cucharaditaazúcar
Sal a gusto
100 gramosagua
1huevo para pintar
Almíbar para pintar
50 gramosa aceite vegetal
dulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar harina, sal, levadura, leche, aceite y agua para formar la masa
2

Dejar quedar por 15 minutos tapada con un reparador o film
3

Destapar la masa y sacarle el aire y amasar, dejar leudar por otros 15 minutos
4

Una vez formada la masa, rellenar con dulce de membrillo y sellarla
5

Pintar con el huevo y el almíbar
6

En horno, precalentado, hornear a 180 grados por 20 minutos