Encender el horno a temperatura máxima

En una olla con un poquito de aceite cocinar la cebolla y el Ají a fuego medio-bajo.

Mientras se cocina la cebolla y el ají, cortar en cubitos el pollo (cuánto más peques mejor).

Una vez que esté casi hecha la cebolla y el ají incorporar el pollo e ir cocinándolo a fuego medio.

Mientras se hace el pollo haremos la masa. Es tan simple como mezclar todos los ingredientes.

Agarrar la mitad de la masa, estirarla y colocarla en una tartera aceitada.

Una vez que el pollo esté listo apagar el fuego (si lo dejamos mucho tiempo se va a secar) y condimentar (no poner mucha nuez moscada ya que el sabor es fuerte).

Poner el pollo en la tartera y agregarle huevo duro en cubitos si se desea y colocarle queso mantecoso por encima.

Estirar la otra mitad de masa que nos quedó y tapar la tarta uniendo bien los bordes.

Llevar al horno por 30-40 minutos o hasta que esté dorada.

¡Listo! ¡A disfrutar!