Pienso que la ensalada rusa es el único plato ruso conocido y popular en todo el mundo. Muchísimos restaurantes y cafés la incluyen en su carta. Pero en el extranjero la receta siempre esta cambiando y no es el plato autentico que comimos en Rusia.Primero quiero contarles que en Rusia es ciertamente popular. Pero nunca no la nombramos "la ensalada rusa"... se llama "la ensalada Olivier" o “Olivier”. También no la comemos todos los días. Olivier es un plato que tiene muchas calorías, es caro y no nos gusta comprarla, sino preferimos preparla en la casa. De este modo la ensalada rusa es el plato perfecto para una fiesta. Bromeamos que la fiesta de Ano Nuevo no seria tan buena sin Olivier y la champaña. No recuerdo un cumpleaño o una fiesta familiar sin este plato)))La historia de la ensalada es un gran secreto. No tenemos un libro con la receta original y no sabemos los ingredientes auténticos. Aquí tengo, unos hechos que encontré en internet.En los anos 60 del siglo XIX en Moscú había un restaurante francés "El Hermitage", donde trabajaba el chef Lucien Olivier (un franco-ruso). El plato especial de este restaurante era "la ensalada francesa". Aunque todos los ingredientes eran bien conocidos, llevaba una mezcla secreta de salsa y mayonesa que producía un sabor original y único. Muchos chefs intentaron copiar la receta, pero fue inútil. El chef Olivier no dejo a nadie sus secretos gastronómicos y murió heredándonos el enigma de la ensalada rusa.

#HuevoOpcional #PolloFácil deliciosa y Excelente acompañante o sola en tostadasEn mi casa les encanta y le puedes adicionar salchicha Frankfurt o #Pollo desmenuzado

Sabias.... que.... La pasta ayuda a bajar el índice glicémico de una comida?, un gran beneficio nutricional. & acompañado con estas verduras hacemos un platillo muy sano!!!

Tips: El pimiento de 3 pico es para comer en crudo porque su sabor es dulce. El pimiento de 4 Picos es para asar, ya que su sabor es amargo

Sugiero hacer esta y todas las ensaladas (en medida de lo posible) con vegetales frescos y no enlatados por cuestiones de salud y de sabor.Espero la disfruten :)

Bueno creo si mal no recuerdo está es una receta básica y de lo primero que aprendí de mi mamá, así que espero les guste 😃🙏🏻#amordemamá

Deliciosa receta con pocos ingredientes

Fácil, rápida y económica. Especial para los peques

#CocinaMundial2018 MéxicoUna rica pasta que servirá como guarnición en muchos platillos como unas ricas milanesas, carne a la plancha, un rico pescado frito, o con los sándwich de paté ya publicados 😉