La mañana siguiente los cociné con un poco de sal una vez fríos los puedes triturar con el pisa papá o procesador, yo lo hice con la licuadora ya estando muy fríos sin dejar que se vuelva pasta 😉

En este punto le puedes colocar sal al gusto, pimienta al gusto, ajo en polvo, todo depende como quieras su sabor, y el agua de pocos, depende de la cantidad de garbanzos que cocinaste y debe quedarte algo así

Ponemos un budare (así le decimos en Venezuela) a calentar (sartén) y con las manos, hacemos bolitas y luego las aplastamos con las palmas hasta tener una forma circular, está masa es mucho más suave y si aún le quedan garbanzos no va a quedar perfecta (no te preocupes por ello), le colocas un toque de aceite al sartén y la colocas... Así

𝒀 𝒍𝒊𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒓 😋