Pan andino o chapla súper fácil
Mishelle Bejarano @cook_26026609
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar la harina en una mesa y hacer huequito en medio(fontana) y echar el anís junto a la harina.
- 2
En el centro disolver el azúcar, la sal, con agua y levadura.
- 3
Una vez mezclado empezar a hacer masa.
- 4
Una vez tengas la masa homogénea agregamos la grasa(margarina) y amasamos 20 minutos aproximadamente.
- 5
Dejamos reposar la masa por 30 minutos.
- 6
Pensamos y dividimos la masa según el tamaño que desee su pan.
- 7
Hacemos bolitas y dejamos reposar 15 minutos.
- 8
Pasado los 15 minutos aplastamos levemente para darle la forma del pan andino o chapla dejamos fermentar hasta duplicar su tamaño.
- 9
Horneamos a temperatura 200- 220° durante 5 a 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mishelle Bejarano le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión la arquitectura pero también me gusta la cocina y amo la repostería, me gusta probar nuevos sabores y maneras de hacer algún postre o platillo, además la cocina no tiene porque ser esclavizante solo hay que saber divertirse al preparar algún platillo.
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