Carne A La Cacerola Con Papas Verdes

Name: Carne A La Cacerola Con Papas Verdes
Yield: 3 Platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Rodajas falda; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 Diente De Ajo; 1/2 Ají; 1 Puñado De Arvejas Seca Partidas; 2 Papas; C/N De Agua; C/N De Aceite; Hojas Albahaca; Hojas Menta; 2 Ramas Perejil; 4 Hojas Cebolla De Verdeo; C/n Vinagre; C/N De Aceite; c/n agua; c/n Maicena

LA COLO BARBIE 😎 @Colito

Argentina

Carne A La Cacerola Con Papas Verdes

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Ingredientes

60 Minutos

3 Platos

6 Rodajasfalda
a gustoSal
a gustoPimienta
1Zanahoria
1Cebolla
1 DienteDe Ajo
1/2Ají
1 PuñadoDe Arvejas Seca Partidas
2Papas
C/NDe Agua
C/NDe Aceite
SALSA***
Hojas Albahaca
Hojas Menta
2 Ramas Perejil
4 Hojas Cebolla De Verdeo
C/nVinagre
C/NDe Aceite
c/nagua
c/nMaicena

Guardada

Paso a paso

60 Minutos

1

Cortamos La Carne En Rodajas, Salpimentamos Y Colocamos En Una Cacerola Junto Con Las 4 Primeras Verduras Licuadas Con Un Poco De Aceite Y Maicena. Incorporamos Las Arvejas También. Cocinamos A Fuego Lento Revolviendo Con Cuchara De Madera Cada Tanto.
2

Mientras Pelamos Y Cortamos En Cubos Medianos Las Papas Y Hervimos 20 Minutos En Agua Y Un Chorro De Vinagre.
Los Ingredientes De La Salsa Los Licuamos, Provocando Una Salsa Espesa Con Maicena Y Un Poco De Agua y Aceite.
3

Esta última salsa ira a fuego lento menos de 5 minutos junto con las papas peladas y le darán esa textura estilo salsa crema... servimos la carne con un poco de su salsa y las papas al lado con un poco de verdeo por encima=)