Súper Batata Rosty ✨🤗

Name: Súper Batata Rosty ✨🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Batatas Grandes; 4 Fetas Jamón Cocido; 4 Fetas Queso (O Queso Cremoso cortado en cubitos); 2 Cebollitas de Verdeo; c/n Sal; Aceite de Oliva c/n (O la que prefieran)

Recetariopaltalimon @Recetariopaltalimon

Buenos Aires

Súper Batata Rosty ✨🤗

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Ingredientes

2Batatas Grandes
4 FetasJamón Cocido
4 FetasQueso (O Queso Cremoso cortado en cubitos)
2Cebollitas de Verdeo
c/nSal
Aceite de Oliva c/n (O la que prefieran)

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Paso a paso

1

Lavar, pelar y rallar 2 Batatas (Quitar los excedentes de agua con servilletas). Picar las 4 Fetas de Jamón Cocido, 4 Fetas de Queso (O Cortar en cubitos queso cremoso a gusto), picar la Cebollita de Verdeo y reservar. Previo a colocar las batatas ralladas a la sartén, colocar un chorrito de aceite y sal por encima y revolver.
2

En una sartén a fuego bajo con un poquito de aceite colocar una parte de las batatas ralladas y el resto reservar.
3

Incorporar las fetas picadas de jamón, queso y la cebollita de verdeo por encima.
4

Por último colocar la otra parte de las batatas ralladas y cocinar a fuego bajo hasta que haya dorado la parte de abajo.
5

Con la ayuda de un plato, una tabla de madera, molde o lo que ayude a darlo vuelta, los damos vuelta y cocinar el otro lado hasta que haya dorado también, ¡Y listo! 🤗✨