Limpiamos y pelamos las zanahorias 🥕 las cortamos y ponemos a hervir en una cacerola/olla con sal a gusto.

Cuando estén blandas, las escurrimos y pasamos al bowl, reservamos el líquido.

Agregamos todos los condimentos, el aceite y comenzamos a mixear todo junto.

Si queda muy espeso, agregar el agua de cocción que reservamos previamente y mixear hasta que quede de una consistencia cremosa y se aclare el color naranja intenso.

Listo! Ya tenemos nuestro aderezo/Dip /Mayonesa de zanahoria 🥕 vegetariana, vegana, saludable y sin tacc, para disfrutar en lo que queramos 😊