Healthy Lu ✨

Albahaca, un puñado grande • Ajo, • Sal, a gusto • Pimienta, a gusto • Nueces picadas, a gusto • Aceite vegetal, mitad oliva mitad 🌻

Papas lavadas y cepilladas • Sal, a gusto • Pimienta, a gusto • Pesto, a gusto • Agua, • Queso rallado o cremoso • Vinagre,

Carne picada (compro rost beef 🥩 y lo hago picar) • Cebolla redonda, • Morrón rojo o verde, medio • Ajo, • Puerro, • Perejil picado, • Cebolla de verdeo, • Pimentón, • Ají molido, • Comino, • Sal y pimienta a gusto • Agua, 4 tazas💧 •

choclo en grano (verificar si es sin tacc) 🥫 🌽 • leche fluida 🥛 • azúcar a elección (use mascabo) • harina de maíz (polenta) • huevos 🥚 • aceite vegetal • polvo para hornear (apto) 🥄 🥄 • Ralladura de un limón 🍋

Garbanzos secos, • Cilantro picado, • perejil picado, • Orégano, a gusto • Comino, • Sal, a gusto • Pimienta, a gusto • Cebolla, • Ajo, un diente pequeño • Curry, • Cúrcuma,

fécula de mandioca • fécula de maíz (Maicena) • leche en polvo • manteca pomada • aceite de Girasol 🌻 • huevos 🥚 • sal • polvo para hornear • Agua 💧 • agua💧 • fécula de mandioca • Sartén/cacerola pequeña •

Cacerolas (varias) • Bowl 🥣 • madera 🥄 • Arroz Yamaní integral orgánico (se puede hacer con cualquiera) • Zanahoria 🥕, 2 medianas • Ajo, • Cebollas, • Aceite vegetal (a gusto, yo uso girasol 🌻) • Lentejas cocidas, • Tomate natural o de • Arvejas (yo ya tenía cocidas) • Avena fermentada previamente, •

huevos • harina común 000 (todo uso, no leudante) • azúcar • Esencia de vainilla /ralladura de limón (opcional) • sal fina

porotos Aduki o Mung (a elección) • Cebolla morada (blanca puede ser), 3 unidades, depende el tamaño • Ajo, • Morrón rojo, uno • Morrón verde, uno • Apio, una ramita (optativo) • Tomate natural pelado, medio (optativo) • Zanahoria pequeña, media (optativo) • laurel, 2 o 3 unidades • taza de vinagre de manzana • vino blanco (yo uso dulce) • Pimentón, a gusto •

Harina integral, • Aceite vegetal, • Agua, • Sal, • Semillas de Girasol/Sésamo/Chía/Lino (opcional) • Bowl 🥣 • 🥄 • Nuestras manos 👐

arroz Yamaní integral • lentejas • Sal, • Agua, • Bowl grande • Licuadora/minipimer • Cuchara🥄 • medidora • Lienzo limpio y seco • Colador • Tela de cera de abejas (opcional) • Sartén o panquequera

zanahorias grandes (500/600 gr) • Agua, • Aceite vegetal de girasol 🌻, ¼ taza (60 ml) • Comino, a gusto • Sal, a gusto • Nuez moscada, a gusto • Pimienta, a gusto • Tabla de picar • Cuchillo 🔪 • Minipimer • 🥄 • Bowl 🥣 •

leche (común o vegetal) • aceite vegetal de girasol 🌻 • ajo pequeño • Sal y pimienta, a gusto • Mixer • con tapa para guardar • Cuchara • Cuchillo • alto (el de la mixer es ideal) • Tabla para picar

semillas de girasol • Sal, a gusto • Cúrcuma • Agua tibia • Curry • Ajo pequeño (o aceite de ajo) • aceite de girasol