O internacional 👨🏻‍🍳 milanesa de puerco

Name: O internacional 👨🏻🍳 milanesa de puerco
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 kg milanesa de puerco; al gusto cebolla morada picada fina; 2 dientes ajo; 1/4 recado rojo achiote; 1 refrectario o bol mediano; 1 chorrito vinagre; 2 naranja agrias (naranja dulce y limón); 1 cda orégano molido; 1 cdita aceite; 2 cubos mantequilla; al gusto puré de papa; 2 sartén; 1/2 vaso micheleda; 1 zanahoria; 1 taza leche; 1 lata elote chico

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

O internacional 👨🏻‍🍳 milanesa de puerco

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

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Ingredientes

500 kgmilanesa de puerco
al gustocebolla morada picada fina
2 dientesajo
1/4recado rojo achiote
1refrectario o bol mediano
1 chorritovinagre
2naranja agrias (naranja dulce y limón)
1 cdaorégano molido
1 cditaaceite
2 cubosmantequilla
al gustopuré de papa
2sartén
1/2 vasomicheleda
1zanahoria
1 tazaleche
1 lataelote chico

Guardada

Paso a paso

1

Disolver el recado achiote muy bien, con vinagre con la cerveza jugo la naranja agrias y poner los ajos picados. Luego remojar la carne por lado 10 minutos.
2

Ya hayan pasado ese tiempo sofreír primero la zanahorias y luego pongan cocinar la carne, con su jugo de la carne, chorrito por chorrito. Tapar a fuego bajó 7 minutos. Se voltea la carne.
3

Cocinar. Ponga las hojuelas del puré mantequilla poquito a poco. Eché la leche. No deje de mover con 1 cuchara sopera. Ya ve se formó el puré echar los elotes por 7 minutos. Moverlo y agregar una pizca de sal.