Crumble invertido de mango y coco
Ese postre es un accidente de cocción... Querría hacer un verdadero crumble ( mango abajo y crujiente arriba) pero las tonterías algunas veces son buenas...
Crumble invertido de mango y coco
Ese postre es un accidente de cocción... Querría hacer un verdadero crumble ( mango abajo y crujiente arriba) pero las tonterías algunas veces son buenas...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en dados el mango.
- 2
En una cazuela, poner la cuchara de miel y el vaso de agua sobre fuego lento a derretir y añadir los dados de mango y la vainilla en polvo. Cubrir la cazuela y dejar cocer a fuego lento casi 20 minutos.
- 3
Durante ese tiempo mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y la harina. Poner esa pasta dentro pequeñitos moldes de tarta al horno 180 grados durante 20 minutos.
- 4
Espolvorear de rallado de coco y dejar 1 minuto en el horno cerrado.
- 5
Desmoldar la pasta, ponerla con coco arriba, añadir los dados confitados de mango y espolvorear con rallado de coco y una hoja de hierba para la decoración.
- 6
Yo he puesto una hoja de verbena limón.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios