Coca de manzana sin leche 🍎🍏🍼

Name: Coca de manzana sin leche 🍎🍏🍼
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg manzanas 🍎; 4 huevos 🥚; 2 vasitos café de anís; 2 vasitos café café de AOVE; 2,5 vasitos café de azúcar; 400 g harina; 3 sobres levadura; Canela en polvo

Roseta @roseta

Tortosa ( Tarragona)

Coca de manzana sin leche 🍎🍏🍼

Guardada

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Ingredientes

50min

1 kgmanzanas 🍎
4huevos 🥚
2 vasitos café de anís
2 vasitos café café de AOVE
2,5 vasitos café de azúcar
400 gharina
3 sobreslevadura
Canela en polvo

Guardada

Paso a paso

50min

1

Pelamos y cortamos las manzanas
2

En un bol añadimos todos los ingredientes menos la harina, y lo batimos bien
3

Añadimos la harina tamizándola y luego batimos
4

Ponemos la pasta en el molde, y luego ponemos las manzanas por encima
5

Precalentamos el horno 10 min a 180 grados
6

Ponemos el horno a 200° y aproximadamente 35-40 min la coca estará (✌️truco para saber si está hecha de dentro, pinchalo con un palillo, si sale seco está listo)
7

Cuando lo saques espolvorea un poco de canela por encima (si te gusta)