Ñoquis rellenos
Sin papa, de espinaca y harina, rellenos con jamón y queso 😊 hice 17 unidades (para dos personas) y me sobró masa 😊
Ñoquis rellenos
Sin papa, de espinaca y harina, rellenos con jamón y queso 😊 hice 17 unidades (para dos personas) y me sobró masa 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la espinaca previamente lavada, luego procesar o picar bien, enfriar.
- 2
En un bowl colocar la espinaca, junto al huevo, el polvo de hornear y las tazas de harina
- 3
Unir los ingredientes hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en los dedos (puede que necesites más o menos harina, eso lo vas viendo)
- 4
Agarrar un bollito pequeño y estirar en forma de tapa circular a un espesor de 3 mm, colocar el jamón y el queso y cerrar hasta formar un bollito.
- 5
Hervir agua y colocarlos en la olla hasta que floten
- 6
Podes acompañarlos con salsa o crema 🤤 yo en este caso hice un estofado de carne
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