Colocar en un plato apto para microondas las tapas de empanadas (la cantidad depende de cómo vos quieras el rogel, si muy alto o no, etc). Vas a hacer esto: pones una tapa, espolvoreas con apenas de harina/maicena, pones otra tapa encima y espolvoreas de nuevo. Nosotros las pusimos sin nada entre cada tapa; así se pegan y es complicado para rellenar.

Llevar el plato con las tapas al microondas a potencia máxima (en mi caso fue a 700 watts). Es importante que estés al lado del microondas viendo, ya que sino se pueden quemar. Retirar las tapas una vez que se vean como crocantes (como se ve en la foto).

Rellenas con lo que quieras, decoras, ¡y listo!. Tenés un rogel rápido.