Rollito de merluza con ensalada 😃

Name: Rollito de merluza con ensalada 😃
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 File de Merluza; 1 Morrón Verde; 1 Morrón Rojo; 1 Zanahoria; 1 Lata arvejas; Sal y pimienta

Cristhy Reales @cook_13285330

Catamarca Argentina

Rollito de merluza con ensalada 😃

Cristhy Reales @cook_13285330

Guardada

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Ingredientes

1 ración

3File de Merluza
1Morrón Verde
1Morrón Rojo
1Zanahoria
1 Lataarvejas
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos y lavamos bien la zanahoria, cortamos en tiras y la ponemos a hervir en agua hirviendo hasta que estén completamente cocinadas. Reservar
2

Cortamos el morrón rojo y verde en Juliana, y los salteamos en una sartén con un poco de aceite cuando está estén blandas incorporamos las arvejas, dejamos cocinar un ratito agregamos la zanahoria, condimentamos con sal pimienta, orégano y listo. Dejamos enfriar y le agregamos una gotitas de limón o vinagre.
3

En papel aluminio untamos con manteca, colocamos la merluza condimentamos bien y enrollamos en forma de caramelo. Continuaremos de la misma forma con las demás. Colocamos en el horno a 180°C durante 20 minutos.
4

Y está listo para servir 😃