Waffles súper esponjosos y deliciosos

Name: Waffles súper esponjosos y deliciosos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas colmadas de harina común = 15 gr; 1 cdita aceite= 5 ml; C/ n Esencia de vainilla; 1 cda y media de azúcar = 17 gr; 15 ml Leche

Natimon @natymon

Mendoza

Waffles súper esponjosos y deliciosos

Guardada

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Ingredientes

30 min.

4 raciones

1huevo
2 cdascolmadas de harina común = 15 gr
1 cditaaceite= 5 ml
C/ n Esencia de vainilla
1 cday media de azúcar = 17 gr
15 mlLeche

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Separar la clara de la yema... reservamos la clara
2

Colocamos la harina, la leche, el aceite,
3

También agregamos esencia de vainilla y batimos por 2 min. Y reservamos
4

Batimos las claras por 1 min. E incorporamos el azúcar
5

Batimos hasta que esté firme
6

Incorporamos al batido de la yema en forma envolvente
7

Calentamos un sartén y agregamos 1 cda de aceite
8

Colocamos la preparación y cuando damos vuelta colocamos 2 cdas de agua y tapamos....