Crema de ortigas
Chari Crzo @ccrzo0407
#weekendreto
Esta vez en vez de sopa de ortigas he hecho una crema
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar el aceite y cuando esté caliente añadir el calabacín troceado y la cebolla que se vaya pochando, cuando esté pochado echamos el puñado de ortigas
- 2
Lo damos unas vueltas y ahora añadimos el agua, la patata, la sal y lo ponemos a cocer 10 minutos
- 3
Pasados los 10 minutos hecho las otras ortigas que tengo reservadas las dejo cocer 2 minutos
- 4
Ahora, lo pasamos la batidora
- 5
En la sartén sin aceite, echar el bacon troceado y cuando esté, sin pasarlo, lo añadimos a la crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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