El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Hummus casero y ecológico.

Normalmente hago el hummus solo de garbanzo, pero esta vez me apeteció variar un poco la receta 😋

Tiene todo el sabor del humus de garbanzos . Pero con matices que aportan el aroma , sabor y color de un carnoso y sabroso pimiento rojo.

#rápida Receta rapidísima ideal para acompañar cualquier cena o comida de aperitivos. También se puede hacer sin pimiento, tal como es el hummus original

Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.#CuchillosArcos

Más de una vez me ha salvado esta delicia ya que con estas cantidades me dura 3/4 días 😍😋

Esta es una variante deliciosa del hummus de garbanzos (una crema de garbanzos y sésamo típica de la cocina árabe). Si te gustan los pimientos rojos asados, tienes que probar esta receta 😊

Receta de Josemi EatTheGreen

www.instagram.com/eatthegreen_comVí la idea en el Instagram de @nofit_sireal y aún que yo no estaba muy convencido al principio, realmente está muy rico, y los que lo han probado me han dicho que les ha encantado. Ya es el favorito de algunos de nuestros amigos, y nos lo han pedido para otro evento proximamente 🤣#tescoma

Solemos hacer mucho hummus de garbanzos con limón o con remolacha pero ayer lo hicimos con pimientos. Y salió muy bien!