Adobo para Todo tipo de carnes

Name: Adobo para Todo tipo de carnes
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 dientes ajo; 5 cucharadas cebolla cabezona; 5 cucharadas cebolla de rama; 1 pimentón rojo; Finas hierbas (laurel orégano, tomillo, romero); 1 cucharada Salsa negra; 1 cucharada mostaza; al gusto Sal y pimienta; 50 ml Aceite vegetal

Andres 🇨🇴 @cook_25582481

Cali Colombia

Practicidad en la cocina nos ayuda a platos espectaculares, aquí les regalo mi receta de Adobo especial para Carnes #Caminodesabores

Adobo para Todo tipo de carnes

Andres 🇨🇴 @cook_25582481

Cali Colombia

Practicidad en la cocina nos ayuda a platos espectaculares, aquí les regalo mi receta de Adobo especial para Carnes #Caminodesabores

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Ingredientes

20 min

4 dientesajo
5 cucharadascebolla cabezona
5 cucharadascebolla de rama
1pimentón rojo
Finas hierbas (laurel orégano, tomillo, romero)
1 cucharadaSalsa negra
1 cucharadamostaza
al gustoSal y pimienta
50 mlAceite vegetal

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Paso a paso

20 min

1

Lavar todos los ingredientes una vez lavados picar en trozos pequeños para posteriormente introducirlos en la licuadora
2

Adicionar en la licuadora el aceite la pimienta la sal las finas hierbas la mostaza la salsa negra y un poquito de agua
3

Licuar de manera constante alrededor de 2 minutos hasta que la mezcla tomé un color rojizo
4

Finalmente si se desea aplicar directamente sobre la carne y dejar reposar por lo menos 2 horas antes de la preparación o en su defecto aplicar directamente sobre la proteína al momento de cocinar

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Andres 🇨🇴 @cook_25582481

jueves, 08 de octubre de 2020 a las 05:41 PM

Cali Colombia

La pandemia ha sacado de mi un Cheff que estaba escondido, me gusta arriesgarme siempre a aprender recetas nuevas, hago de todo un poco, pero mi esposa dice que todo lo hago rico 😆 los invito a seguir mis recetas.

Comentarios

Mirna Lucia @mirnalucia

jueves, 08 de octubre de 2020 a las 11:00 PM

Se ve muy bueno Andrés! puedo sentir el olor de la carne con ese adobo, me imagino después el sabor, genial! Gracias por compartir

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