Crepas de avena

Name: Crepas de avena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza harina de avena(avena molida); 3/4 de taza agua tibia; 3/4 de taza leche; 2 huevos; 1 cdita aceite o mantequilla derretida; 1 pizca sal; 2 cditas azúcar

aurora trejo @au393

Esta receta es una variación de la receta de CREPAS que normalmente hago

Crepas de avena

aurora trejo @au393

Esta receta es una variación de la receta de CREPAS que normalmente hago

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 tazaharina de avena(avena molida)
3/4 de tazaagua tibia
3/4 de taza leche
2huevos
1 cditaaceite o mantequilla derretida
1 pizcasal
2 cditasazúcar

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Paso a paso

1

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande
2

En un sartén mediano agrega un poco de mantequilla o aceite, muy poquito para que no lo absorba la crepa y agrega la mezcla
3

Espera hasta que se vea cocido de arriba y lo puedas separar del sartén sin que de rompa
4

Aunque tengan azúcar no son tan dulces o le puede poner menos azúcar si quieres hacer un preparado salado
Yo le pongo fruta picada y algo que se unte, crema, queso o mermelada a las dulces; a las saladas les pongo espinacas, jamón o champiñones, igual con algún queso o crema