Rallá bien finito, mixea, o procesá las dos zanahorias. Tienen que quedar bien chiquito.

Una vez listas, les agregas los dos huevos, y el azúcar. Mezclas bien hasta integrar. Después agregas el aceite, la esencia, el jugo y la ralladura.

Una vez bien mezclado, le agregas la premezcla de a cucharadas. Vas revolviendo para integrar. Dale power. Con energía, a mano! (O batidora)

Una vez lista la mezcla, la pones el moldes ya aceitados y enharinados. Elegí el que te guste más. Y los cargas a la mitad. Podés agregar semillas, si te gustan. Al horno medio/bajo por 40' aprox. Y listo! A disfrutar! 😉