Tamizar harina y Royal

Batimos la mantequilla (se sugiere que este a temperatura ambiente)

Cuando la mantequilla este cremosa añadimos el azúcar y seguimos batiendo

Cuando la mantequilla y el azúcar estén bien mezclados añadimos y seguimos batiendo 1 a 1 los huevos

Los líquidos se añaden cuando los huevos estén bien incorporados

Se añade el Royal y la harina (no se debe dejar de batir). Si se desea se puede mezclar con nuez o arándanos

Vaciar en un molde previamente engrasado y enharidano (no rebasar más de 3/4 del molde) se aplana y se dan 3 golpes ligeramente

Con una espátula se realiza un corte en medio

Se hornea durante 46 minutos a 150° con el horno previamente precalentado (hacer la prueba de palillo para asegurarnos que está bien horneado)