Molemos las vainillas y agregamos la manteca derretida fría, amasamos y colocamos en el molde. Presionamos hacia abajo para formar una masa compacta.Yo usé un molde de 14 cm. Llevamos a la heladera para darle firmeza

Por otra parte hacemos el caramelo. Derretimos la manteca y el azúcar(si es mascabo mejor) a fuego medio. Agregamos la leche condensada y dejamos hervir unos 3 minutosrevolviendo siempre para que no se queme. La mezcla se hace más espesa. Colocamos esta mezcla sobre la base de las galletitas

Dejamos que se enfríe y colocamos las bananas cortadas en forma diagonal sobre el caramelo, cubrimos la base del caramelo

Batimos la crema de leche (sin azúcar) y la esparcimos sobre las bananas cubriéndolas. Decoramos la tarta con virutas de chocolate y hojitas de menta