Fiambre de pollo
Lo probé en la casa de mi hermana, yo le incorporé algunos ingredientes más, y la verdad que es riquísimo. Sobre todo fácil
Fiambre de pollo
Lo probé en la casa de mi hermana, yo le incorporé algunos ingredientes más, y la verdad que es riquísimo. Sobre todo fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar el pollo crudo en 2 tandas, incorporar 1 huevo y los condimentos
- 2
En un bols colocar todo el procesado, agregar las aceitunas cortadas y el morrón en tiras finas y en trozos. Ponerse guantes para mezclar todo
- 3
Colocar un trozo de film y poner la mitad de la preparación sobre el film, acomodar los 2 huevos en cuartos y luego encima la otra parte de mezcla
- 4
Enrollar con el film, con cuidado de no romperlo con los dedos, como hice yo 😁😁, después agregarle más film hasta completar 5 capas. Entre una capa y la otra de film hacerlo rodar sobre la mesada para prensarlo. Atar los extremos
- 5
Una vez listo, en una cacerola donde quepa bien, con agua caliente pero sin hervir, poner el arrollado. Llevar a fuego medio-bajo por 80 min. Pasado ese tiempo sacarlo y dejarlo enfriar.
- 6
Luego llevarlo a la heladera mínimo 4hs, después sacarle los film y cortar.
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