Potaje andaluz con morcilla de Baza

Name: Potaje andaluz con morcilla de Baza
Yield: 4 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Garbanzos; 1 Tomate; 1 Pimiento; 1 Hoja laurel; 1 Manojo alcelgas; 2 Morcillas grandes; 2 Patatas medianas; 1 Cebolla troceada; 1 Cabeza ajo; Pimentón

Mati @cook_26127127

Barcelona

Con un plato de estos ya pueden venir días de frío y de lluvia! #weekendreto

Potaje andaluz con morcilla de Baza

Mati @cook_26127127

Barcelona

Con un plato de estos ya pueden venir días de frío y de lluvia! #weekendreto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 Personas

250 grGarbanzos
1Tomate
1Pimiento
1 Hojalaurel
1 Manojoalcelgas
2Morcillas grandes
2Patatas medianas
1Cebolla troceada
1 Cabezaajo
Pimentón

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

La noche anterior echamos un buen puñado de sal en agua y los garbanzos.
2

Los lavamos bien y ponemos en crudo el pimiento, el tomate, la cabeza de ajo, la cebolla y la hoja de laurel. Lo tenemos guisando durante unos 30 minutos.
3

Sacamos el pimiento, el tomate y la cebolla. Lo trituramos con un poco de pimentón y lo volvemos a meter.
4

Añadimos la patata, las acelgas y la morcilla y seguimos guisando durante 10 minutos.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Mati @cook_26127127

domingo, 11 de octubre de 2020 a las 08:04 PM

Barcelona

Soy la más pequeña de mis hermanos, asi que siempre me han dicho lo que hay que hacer...... pero yo no les hago caso! Y menos en la cocina! Espero que disfruteís mucho con mis platos.

Comentarios (4)

Víctor Mateos Zaragoza @Victor13

lunes, 12 de octubre de 2020 a las 09:56 PM

La mejor morcilla que existe! 🤤

Recetas similares

Más recetas