Ensalada de atún con fideos

Name: Ensalada de atún con fideos
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gr fideos coditos; 3 latas atún; 2 taza arvejas cocidas; 1 taza zanahorias cocidas; 2 tomates pelados y picados en cuadritos; 4 huevos duros; 3 cucharadas perejil picado; Sal, pimienta y aceite; Mayonesa opcional

romagalagarza @romagalagarza

Lima- Perú

Ensalada de atún con fideos

romagalagarza @romagalagarza

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Ingredientes

250 grfideos coditos
3 latasatún
2 tazaarvejas cocidas
1 tazazanahorias cocidas
2tomates pelados y picados en cuadritos
4huevos duros
3 cucharadasperejil picado
Sal, pimienta y aceite
Mayonesa opcional

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl se procede a poner las arvejas, tomate y zanahoria cocidas, esto se mezclará. Luego poner el atún que estará escurrido. Sal y pimienta.
2

Después los fideos cocidos. Mezclar todo. Probar sal y servir en un plato hondo. Cada plato llevará un huevo duro cortado en cuatro y perejil picado encima. Si se quiere poner mayonesa, se puede hacer.