Masa de empanadas (horno). 😚

Name: Masa de empanadas (horno). 😚
Yield: 69 empanaditas.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 tazas harina; 2 ctas sal; 2 ctas polvo de hornear; 70 gr manteca; 1/3 taza aceite; c/n Agua

Nico @cook_17437743

Prado

Masa similar a las que son para freír.
Dato: 1 taza equivale a 136 gr aprox.

Masa de empanadas (horno). 😚

Nico @cook_17437743

Prado

Masa similar a las que son para freír.
Dato: 1 taza equivale a 136 gr aprox.

Guardada

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Ingredientes

69 empanaditas.

4 tazasharina
2 ctassal
2 ctaspolvo de hornear
70 grmanteca
1/3 tazaaceite
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

1

Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregar la manteca y deshacerla bien.
2

Añadir el aceite y suficiente agua natural hasta formar una masa tierna y suave. Amasar pico y dejar descansar 15' (recuerden que si dividen la masa descansa más rápido).
3

Estirar fina y cortar. Rellenar con el sabor que más deseen y colocar en una chapa enmantecada y enharinada. Pintar con huevo batido (siempre pintar cuando se va al horno, nunca dejar pintada sino se va a cocinar) y llevar al horno caliente (180°C) 15 min.