Torta frita

Name: Torta frita
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 gs harina; 1 cucharada sal; 1 cucharada aceite o grasa; 120 ml agua (se puede usar leche); 1 cuchara polvo de hornear

Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21

Montevideo

Siguiendo con el juego, algo característico del fútbol es la torta frita!! Acompañada de mate!! Ir a la cancha y comer torta frita es un Clásico, más ahora con la pandemia hacerlas en casa y mirar en la tele , incomparable!! Se pueden preparar con azúcar o dulce de leche. Es además representativo de la gastronomía uruguaya, plato preparado por los gauchos , muy simple y rápido. #caminodesabores

Torta frita

Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21

Guardada

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Ingredientes

400 gsharina
1 cucharadasal
1 cucharadaaceite o grasa
120 mlagua (se puede usar leche)
1 cucharapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocamos la harina, el polvo de hornear, sal. Mezclamos bien.
2

Hacemos un hueco y colocamos el aceite o la grasa derrita y el agua. Mezclamos y amasamos
3

Cuando obtengamos una masa homogénea dejamos descansar 15 a 20 minutos.
4

Formamos un cilindro de 6 cm de diámetro y lo cortamos en trozos de 2 a 3 cm.
5

Cada trozo lo estiramos con un palote o similar en forma circular y hacemos un orificio en el medio.
6

Fritamos en grasa!!!!