🥚 Huevito en Chile 🌶 pasilla
#micaminito
De niña mi mamá hacia el huevo revuelto en chile verde, pasilla, en chile guajillo y traía el antojo 🥚 🍳 pues ahora es cuando.
🥚 Huevito en Chile 🌶 pasilla
#micaminito
De niña mi mamá hacia el huevo revuelto en chile verde, pasilla, en chile guajillo y traía el antojo 🥚 🍳 pues ahora es cuando.
Paso a paso
- 1
Lavas las verduras y los chiles pasilla y les quitas las venas y semillas, cueces todos los ingredientes para la salsa y lo mueles.
- 2
En una cacerola calentar poco aceite sofreír un pedazo de cebolla y agregar la salsa (la cual colaremos). Agregar poca sal y esperar a que sazone. En un sartén caliente con poco aceite hacemos el huevo revuelto (a mí me gusta agregar un poco de leche).
- 3
Ya que está lista la salsa bañamos el huevo que quede aguadito el chile pues así podemos disfrutarlo con unos frijoles.
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