Crema de brócoli

Name: Crema de brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli grande, o dos pequeños; 3 patatas medianas; 1/2 cucharadita jengibre; 1/2 cucharadita nuez moscada; Sal; Pimienta; Nata o quesitos la vaca que rie; Agua

Dolores @cook_23176541

Garrucha-Almeria

Una rica crema de brócoli, con un poco de especias y nata. Buenísima

Crema de brócoli

Dolores @cook_23176541

Garrucha-Almeria

Una rica crema de brócoli, con un poco de especias y nata. Buenísima

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

1brócoli grande, o dos pequeños
3patatas medianas
1/2 cucharaditajengibre
1/2 cucharaditanuez moscada
Sal
Pimienta
Nata o quesitos la vaca que rie
Agua

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavar y cortar en ramilletes el brócoli. Pelar las patatas y, poner a cocer en una cazuela con sal y pimienta. Yo lo hice en la olla exprès
2

Una vez cocido, sacar sin el caldo y ponerlo en la batidora. Añadir el gemgibre y la nuez moscada. Añadir un poco de caldo de la cocción y la nata. Tiene que estar en su punto, ni muy clara, ni muy espesa. Según veas en la batidora vas añadiendo. Poner en una taza, espolvorear con perejil. Deliciosa !!!

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Dolores @cook_23176541

martes, 13 de octubre de 2020 a las 01:48 PM

Garrucha-Almeria

La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses

Comentarios (2)

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota

viernes, 16 de octubre de 2020 a las 10:13 AM

Qué buena crema Dolores! Ligera, sabrosa y saludable ❤️❤️

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